フライドポテトアレンジ アンチョビポテト

フライドポテトアレンジ アンチョビポテト

Description

居酒屋で食べたフライドポテトのアンチョビバター味が美味しかったので再現しました!バター コンソメ のみでも美味しいです

材料 (1〜2人前)

冷凍フライドポテト
150g〜200g
バター(ポテトの量に合わせて)
5〜10g
アンチョビペースト
小指の先位
小さじ1/2〜お好み
あればガーリックパウダー、パセリ粉
少々

作り方

1

フライドポテトはオーブンで焼くか、フライパンで温める(バターを絡めるので揚げないほうがヘルシー)

2

レンチンして溶かしたバターにアンチョビペーストを入れてよく混ぜ、こんがり焼けたポテトと絡める

3

お好みの量のコンソメを振りかけて完成!
ガーリックパウダーや黒胡椒、パセリ、バジルなどでアレンジしても美味しいです!

コツ・ポイント

ポテトは油で揚げず、オーブン(オーブントースター)かフライパンがオススメです

このレシピの生い立ち

ワインなどに合います! 塩、ケチャップだけでは飽きがちなフライドポテトをアレンジしました
レシピID : 4749483 公開日 : 17/10/09 更新日 : 18/01/20

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