私の万能パン生地☆バターロール(作品付)

私の万能パン生地☆バターロール(作品付)
ホームベーカリーで作る基本のパン生地。菓子パンでも惣菜パンでもあって、扱いやすい生地(自称)☆
この生地で作ったものは備忘録的にどんどんUPしていきます♪

材料 (※レシピ3以降参照)

240g
薄力粉
60g
バター
50g
砂糖
30g
4g
M1個
牛乳
卵とあわせて190ml
ドライイースト
4g

1

材料をHBに入れ生地コーススイッチオン!(ゴマは自動投入しています)

2

出来たら好きな大きさに分割し、10分ベンチタイム。その後好きに成形し、180度15~20分程焼いてください。

3

写真

●ツナ+マヨ
●ハム+チーズ
●こぐまパン(中はクリーム)

4

写真

生地に黒ゴマを20gくらい入れて
●フライドオニオン+チーズ
●サツマイモ

5

写真

生地にムラサキ芋パウダー10g+黒ゴマ20gいれて
●見た目からサツマイモパン(サツマイモクリーム入り)

6

写真

レシピID:222953  一足早いクリスマス♪黒糖のお星様パン の成形方法参考にしました。かわいいです☆

7

写真

おやきを参考にしておにぎりパン
●ひじき煮物+ツナ
●高菜のごま油炒め+マヨネーズ
これはヒット♪

8

写真

アップルリング♪
豪華でしょ!?

9

写真

バターと粒あんにクルミを巻いた和風なパン

コツ・ポイント

リッチな配合で子供でも大人でも食べやすい柔らかさと甘みです。
お惣菜パンにもよく合います。

このレシピの生い立ち

いろいろなレシピをみて自分の都合のよく、好みの味にしました。
レシピID : 474954 公開日 : 07/12/14 更新日 : 08/02/24

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