カレーうどんで、大根こぶおろし
Description
カレーうどんに大根おろし&昆布つゆをトッピング。普通のカレーうどんと違い、ちょっとあっさり、大根おろしのピリ辛も効いてる
材料
(1人分)
作り方
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1
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○を鍋に入れ、沸騰してきたら讃岐うどんを入れ、3~4分煮る。
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2
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大根は、鬼おろしでおろし、昆布つゆを入れて混ぜる。
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3
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丼に①を入れ、その上に②を真ん中に置いて完成。
食べる時、混ぜながらどうぞ。
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コツ・ポイント
カレーの味付けにより調味料の分量は、調整してください。
大根は、できれば鬼おろしでおろしてください。
大根は、できれば鬼おろしでおろしてください。
このレシピの生い立ち
カレーが余ったので、カレーうどんにしょう♪甘いカレーなので、大根おろし&昆布つゆプラスしたら?で思いついたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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