甘口♪焼き肉のタレ★
あずきまめっち
作り方
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1
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玉ねぎはすりおろしておきます。
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2
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小鍋に①の玉ねぎ、醤油を入れて温め、砂糖、にんにくチューブを入れて煮詰めます。
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3
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仕上げにごま油を回しかけ、混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
玉ねぎのすりおろしを長ネギのみじん切りに変えると辛味が出て、それもまた美味しいです。
このレシピの生い立ち
家で焼き肉の時は母が手作りの焼き肉のタレを作っていて、何が入っていたかハッキリ覚えていないけど味はこんなだったかなぁ…。と思い出して作ってみました。
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あずきまめっち
