まんまるエビフライ
oNACHIKOo
作り方
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1
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海老は殻をむき、背わたの処理をして、腹から切り込みを入れて開き、塩・胡椒を振る。
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2
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背中のほうが中に入るようにクルクルと巻いて、爪楊枝で止める。
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3
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小麦粉、卵、パン粉をつけてから軽く形をととのえ、油でからっと揚げる♫
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4
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爪楊枝を抜いたら出来上がり。熱いので火傷しないようにしてくださいね。
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5
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コツ・ポイント
衣をつけてから、形をととのえ、しっぽも見栄えよくするとかわいく仕上がります♫爪楊枝を抜くときは、くるくると回しながら抜くときれいに抜けやすいです。
このレシピの生い立ち
ただの思いつきです（笑）まるっこくてかわいいのが好き。
oNACHIKOo
