豚の生姜焼き
Description
切り落としやこま切れで作ると火が通りやすくて柔らかくできます。春菊のシャキシャキと香気をプラス、いつもと違う生姜焼きに♡
材料
200g
酒
大匙1
◎生姜(すりおろし)
大匙1/2
◎にんにく(すりおろし)
1片
◎醤油
大匙2
◎味醂
大匙2
中1個
1束
胡麻油
大匙1/2
七味唐辛子
お好みで
作り方
コツ・ポイント
お弁当に入れるときは、春菊の葉先もさっと火を通してください。
このレシピの生い立ち
一品で栄養を色々摂れたら楽ちんだから、季節の野菜をプラスします。
春菊はお気に入り!苦手な方もいますが、茎は苦くないし、さっと火を通したり生のままの春菊はおひたしに比べたらずっと食べやすいしいい香りがそのまま残ります。
是非お試し下さい!
春菊はお気に入り!苦手な方もいますが、茎は苦くないし、さっと火を通したり生のままの春菊はおひたしに比べたらずっと食べやすいしいい香りがそのまま残ります。
是非お試し下さい!