鶏肉のおろし炒め

鶏肉のおろし炒め
風邪の予防に是非どうぞ♪
全然辛みもなくて美味しい!

材料 (3~4人分)

鶏モモ肉
2枚
大根
1/3本
1片
大さじ2
塩コショウ
適量
醤油
適量
サラダ油
適量

1

鶏モモ肉は一口大に切り、塩コショウをまぶしておく。
大根はすりおろしておく。
ニンニクはみじん切りに。

2

フライパンに油とニンニクを入れて弱火で香りが出るまで炒める。

3

中火にして鶏モモ肉を加えて炒め、酒を加えて更に炒める。

4

大根おろしを加えて強火にして水分を飛ばし、醤油、塩、コショウで調味をしてできあがり!

コツ・ポイント

彩りに刻みネギや、茹でた大根葉を乗せたら綺麗です^^

このレシピの生い立ち

料理上手な友達に教えてもらったレシピです♪
レシピID : 475072 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/14

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