一品足りない時の**ゆず香る即席漬け**

一品足りない時の**ゆず香る即席漬け**
一品足りなくて困ったときのお助けメニュー☆ゆずの香りとかつおぶしの出汁がいいあんばいで、箸休めやおつまみにも適してますよ。

材料 (2,3人分)

大根
4分の1本
きゅうり
2分の1本
大さじ2
かつおぶし
1パック
ゆず
2分の1個
少々

1

大根ときゅうりは拍子切りをして、軽く塩もみして5分ぐらいおく。

2

塩を流して水気をきったあと、ビニール袋に薄口しょうゆ、かつおぶし、ゆずの皮すりおろし少々、ゆずのしぼり汁少々入れてよくもんだらお皿にもって食べてください♪

コツ・ポイント

塩を入れすぎたら辛くなるので、少しでいいです。

このレシピの生い立ち

1品足りない時に冷蔵庫にあるので作ってみました。
レシピID : 475074 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/14

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