マヨでふんわり!おやつコーンドーナツ

マヨでふんわり!おやつコーンドーナツ
生地にマヨネーズを加えるとふわふわに!じゃがいものもっちり感も加わって、新感覚の食感に!食べ応えがあるので朝食にも♪

材料 (約24個分)

キユーピー マヨネーズ
大さじ4
じゃがいも
中2個
1個
牛乳
大さじ2
コーン
大さじ3
ベーコン(刻む)
2枚
砂糖
大さじ1
適量

1

写真

今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。

2

じゃがいもは洗ってキッチンペーパーで包み、水にくぐらせてラップで包んだら電子レンジ(600W)で6分加熱する。

3

じゃがいもの皮をむいてボウルに入れ、熱いうちにフォークでつぶし、全ての材料を加えて混ぜ合わせ、生地を6等分にしておく。

4

フライパンに揚げ油を1cmの深さまで注いで熱し、<3>をさらに4等分してスプーンですくって入れ、両面を色よく揚げる。

コツ・ポイント

加熱したじゃがいもは、熱いうちにつぶすのがポイントです。ほっくりと食感がよくなり、マヨネーズ等の材料とも味がよくなじみます♪手順4で、毎回スプーンに油をつけながら生地をすくうと、生地がスプーンにくっつかずに作業できます。

このレシピの生い立ち

キユーピーマヨネーズマジックコンテスト応募レシピ(ID:4344502)を元にアレンジレシピを考案!じゃがいもとマヨネーズを使った生地は、外はこんがり、中はふんわりもっちり♪おやつにも、ちょっとした軽食にも活躍する一品です。
レシピID : 4750901 公開日 : 17/10/23 更新日 : 17/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (38人)

18/09/30

写真

サクふわで手がとまらないおいしさでした〜\( ˆ ˆ )/

こたぽこ

つい手が伸びて止まらなくなっちゃいますね♡れぽ感謝です!

18/04/29

写真

フワッフワ~娘もおいし~って^^馬鈴薯たっぷり栄養満点ですね♪

にゃおはは

ふわふわ食感がたまりませんよね!素敵なつくれぽ感謝です♡

17/11/20

写真

朝ごはんに♪マヨでふわふわ♪あっという間に食べてしまいました!

ちょ∵

簡単なのにお腹も満足できるので忙しい朝にもぴったりですね◎

17/11/19

写真

優しい甘さ~^^外さっくり中ふんわりで食感良かったです♡

meple☆

お家でカフェ気分が味わえますよね☆ぜひハマって下さいね♪

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