マヨでふんわり！おやつコーンドーナツ
Description
生地にマヨネーズを加えるとふわふわに！じゃがいものもっちり感も加わって、新感覚の食感に！食べ応えがあるので朝食にも♪
キユーピー野菜レシピ
作り方
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1
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今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。
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2
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じゃがいもは洗ってキッチンペーパーで包み、水にくぐらせてラップで包んだら電子レンジ（600W）で6分加熱する。
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3
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じゃがいもの皮をむいてボウルに入れ、熱いうちにフォークでつぶし、全ての材料を加えて混ぜ合わせ、生地を6等分にしておく。
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4
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フライパンに揚げ油を1cmの深さまで注いで熱し、<3>をさらに4等分してスプーンですくって入れ、両面を色よく揚げる。
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コツ・ポイント
加熱したじゃがいもは、熱いうちにつぶすのがポイントです。ほっくりと食感がよくなり、マヨネーズ等の材料とも味がよくなじみます♪手順4で、毎回スプーンに油をつけながら生地をすくうと、生地がスプーンにくっつかずに作業できます。
このレシピの生い立ち
キユーピーマヨネーズマジックコンテスト応募レシピ（ID：4344502）を元にアレンジレシピを考案！じゃがいもとマヨネーズを使った生地は、外はこんがり、中はふんわりもっちり♪おやつにも、ちょっとした軽食にも活躍する一品です。
キユーピー野菜レシピ
