煮るだけ簡単!フライパンカレー❤の画像

Description

回りのリクエストNo.1の後引く旨さ、フライパン1つで煮込みカレー(*´ω`*)
あっという間にカレーが無くなります‼

材料 (四人分(皿4杯分))

砂糖
小さじ1(少し多目の小さじ1)
中濃ソース
小さじ2
カレールー(ジャワカレーの中から使用)
ルー6個分(小さいカレーの箱一箱分)

作り方

  1. 1

    1、野菜をフライパンに入れ水を野菜がかぶる位入れます。

  2. 2

    2、煮たってきたら、肉と砂糖を入れます。

  3. 3

    3、じゃがいもに火が通ったら火を止めます。じゃがいもは少し固めに茹でても余熱で火が通るよ。

  4. 4

    4、カレーのルーを入れ溶かします。
    中濃ソースと水、100~150CC位足しルーが溶けた火を入れ弱火で煮込みます。

  5. 5

    5、ルーにとろみがついたら、はい!出来上がり❤

コツ・ポイント

野菜や具材を煮る時は火は強火で煮るのがポイント!
具材に火がとおると、煮汁が少し減るので少し水を足して微調整してね。
砂糖を入れて具材を煮込むことで、こくと、まろやかな甘味が出ます。

このレシピの生い立ち

作る手間と油を少しでも減らしたくて煮込むだけにしたら、すごく美味しくて、砂糖を入れてこくをプラスしました。辛さの中にもマイルドな甘さが後引く味わいです❤
レシピID : 4751147 公開日 : 17/10/10 更新日 : 17/10/10

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1 (1人)
初れぽ
写真
上海駐在員
いやぁ〜美味かった。しかも超かんたんです。