マッサを使ったピリピリチキン

マッサを使ったピリピリチキン
マッサを使ってポルトガルのストリートフード「ピリピリチキン」を作ってみよう!

材料 (2人分)

鶏の手羽元
4〜5本
●マッサデピメンタオン
大さじ3
レモン
半分

1

写真

※ポルトドポルトのパプリカペーストを使用したレシピです。

2

チキンの手羽先を準備したら●を全て混ぜたものにつけておく。

3

あとはフライパンや鉄板で焼くだけ。お好みに合わせてレモンをかけてみてください。

コツ・ポイント

ポルトガルのストリートフードで有名な「ピリピリチキン」。マッサの隠し味でお肉も柔らかになります。

このレシピの生い立ち

何にでも使えるマッサですが、具体的には何に使えるの?と言う質問も多いため、今回はポルトガルで食べられているピリピリチキンのレシピをこちらに載せました。マッサ(パプリカペースト)を使っただけで本場ポルトガルの味をとても簡単に出すことができます
レシピID : 4751262 公開日 : 17/10/10 更新日 : 17/10/12

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