サクサク玉葱と水菜のかき揚げ

Name: サクサク玉葱と水菜のかき揚げ
Yield: 2人分
Ingredients: 玉葱 1/4個; 水菜 20g; 人参 20g; 薄力粉 大さじ２強; 片栗粉 大さじ2; 氷水 適宜; 胡麻油 少々; 卵 1個; 揚げ油 適量

Description

サクサクとした食感と玉葱の甘味が最高！岩塩で食べてもGood！
片栗粉を入れることでサクサクと誰でも上手にかき揚げができます

管理栄養士Ys

材料（2人分）

1/4個

20g

20g

大さじ２強

大さじ2

適宜

胡麻油

少々

卵

1個

揚げ油

適量

作り方

1

１．玉葱はスライス、人参は千切り　水菜は4cm幅程度にきる
２．薄力粉と片栗粉をブレンドし溶いた卵、水ごま油を入れ菜箸でサクッリ混ぜ合わせておく
2

３．ボウルに１と２を入れ和える
４．油で揚げる（170度程度）
3

コツ・ポイント

片栗粉を入れること氷水で衣を作る事でサクサクした食感が簡単に作れます

このレシピの生い立ち

久しぶりにかき揚げが食べたくなり！冷蔵庫にいい感じに野菜があったので作りますした

レシピID : 475135 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/14

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)

2020年11月25日

はらぺこしろうさぎ

ご近所さんに水菜沢山頂き検索からお世話になりました♫水菜サクサクで玉ねぎ甘い！美味しかった♡

#サクサク水菜の天ぷら♫

2019年4月9日

ひぃ1110

サクサク〜とっても美味しくいただきました

作者コメントを見る

ありがとうございます☆

2017年5月19日

えりりんちゃん♡

水菜の天ぷらはじめてです。おいしかったです‾(=∵=)‾

作者コメントを見る

ありがとうございました☆

2017年2月16日

♡ふうとも♡

サクサクに出来ました♡ 水菜入りは初めて作りました！美味しい♡

作者コメントを見る

ありがとうございます☆

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サクサク玉葱と水菜のかき揚げ

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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