白菜の煮びたし

白菜の煮びたし
あっさりして食べやすいです。

材料

白菜
4分の1玉
あげ
1枚
1カップ
大1
小1
しょうゆ
大1
砂糖
小1

1

白菜を適当な大きさにきり、あげは1cm幅の短冊切りにする。

2

だし汁・酒・みりん・砂糖・しょうゆを煮立たせる。

3

あげと、白菜を(白い部分から)入れて煮込む。

コツ・ポイント

+具
ちくわ、ごぼう天、木綿豆腐、じゃこてん、人参

このレシピの生い立ち

仕事場の人に教えてもらいました。
レシピID : 475144 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/14

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