電子レンジで簡単 メープルキャンディー
Description
メープルシロップで作る、べっこう飴のようなキャンディーを、電子レンジで簡単に作ります。
材料
(7粒)
メープルシロップ
大さじ2
砂糖(きび砂糖使用)
大さじ2
作り方
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1
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メープルシロップと砂糖を混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。
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2
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シリコン型等に流し入れて、固まるまで待ちます。
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3
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型から取り出して、完成です。
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コツ・ポイント
加熱し過ぎにならないよう、お使いの電子レンジに合わせ、最初は1分ぐらいから加熱し、水飴状になるまで少しずつ加熱します。
逆に加熱が足りなくて固くならず、型から取り出しにくい場合は、冷凍庫で冷やし固めると、取り出しやすくなります。
逆に加熱が足りなくて固くならず、型から取り出しにくい場合は、冷凍庫で冷やし固めると、取り出しやすくなります。
このレシピの生い立ち
メープルシロップでキャンディーを作ってみました。
☆
冷凍庫で固めても取り出し辛いほど緩い場合は、シリコン型ごと電子レンジに入れて、再度煮詰めます。(噴きこぼれに注意が必要です。)
☆
冷凍庫で固めても取り出し辛いほど緩い場合は、シリコン型ごと電子レンジに入れて、再度煮詰めます。(噴きこぼれに注意が必要です。)