うなきゅ~♪

うなきゅ~♪
超簡単な一品!あっさりしてとても美味しいですよ。

材料 (2人分)

うなぎ
1本
きゅうり
1本
大1
砂糖
大1/2
醤油
大1

1

きゅうりを輪切りにし、軽く塩もみしておきます。うなぎを1.5cm幅に切ります。

2

調味料と和えるだけ!

3

コツ・ポイント

うなぎのタレがある場合は、それも加えてください。コクがでます。その際は、三杯酢を少し少なめにした方がいいかなぁ~。
先に、きゅうりを三杯酢に軽く漬けておくと、味がしみこみます。

このレシピの生い立ち

うなぎの蒲焼以外で何かできないかと思って。
レシピID : 475147 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」