チーズとろりん♡ピーマンのご飯詰め

チーズとろりん♡ピーマンのご飯詰め
ピザソースを混ぜたご飯をピーマンに詰めて♫朝ご飯にいかが♡

材料 (4つ分)

ピーマン
2個
ご飯
お茶碗に軽く1杯
ピザ用チーズ
適量
◎ケチャップ
大さじ1.5
◎マヨネーズ
小さじ1
◎醤油
小さじ1/2
◎乾燥バジル
小さじ1/4
◎ブラックペッパー
少々

1

◎を合わせてピザソースを作る。市販のものを使ってももちろんOKです。ピーマンは縦半分に切って、種を取る。

2

ご飯に①を混ぜ、内側に軽く小麦粉(分量外)をまぶしたピーマンに詰める。

3

油をひいたフライパンに、ピーマンを下にして入れて、中火で焼く。

4

ピーマンに焼き色がついたらひっくり返し、ご飯の面もこんがり焼く。もう1度ピーマンを下にして弱火にし、ふたをして4~5分蒸し焼きにする。

5

ピザ用チーズを乗せ、再度ふたをして、チーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント

子供用・朝ご飯用に、と考えたので、ピザソースのにんにくは抜きましたが、お好みでにんにくのすりおろしを加えてくださいね。今回具は何も入れてませんが、コーンやハム、ツナなど火の通りやすいものを混ぜても♡

このレシピの生い立ち

ご飯がちょっとだけ残っていたので。おうちにピザソースがなくても、れっさーぱんだちゃんのピザソースだったら、すぐに出来ちゃうよ~♫
レシピID : 475158 公開日 : 07/12/15 更新日 : 07/12/15

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あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。

(旧)ドキンたん
今度ともどうぞよろしくお願いします。

中1(娘)小5(息子)小4(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。
奈良県民。B型。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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14/06/24

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お弁当に^^♪ピーマンのほろ苦さがさっぱり美味しく頂けました♡

ma:9

09/11/25

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お弁当に彩り◎♪ピーマンも柔らかくてとろりとほっぺがおちちゃう♪

くっくのん

08/06/10

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子供とランチにいただきました!大好きな組み合わせで美味しかった♪

だああ

お子様もピーマン食べてくれたかな?ありがとう♡

08/02/01

First tsukurepo mark
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チーズもっとのせればよかったなぁ(・ω・;)でもおいしい~♡

mihooooo

チーズがとろっとおいしそう♫初れぽありがとう♡