大根豚キムチ

大根豚キムチ
キムチの辛味が大根であっさり食べられます。残ったひき肉もパスタにしたり、スープにして卵と閉じると何通りも出来ちゃう!

材料

大根
200グラム
ひき肉
170グラム
白菜キムチ漬け
170グラム
醤油
大さじ1
水溶き片栗粉
適量

1

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鍋に水を入れ食べやすく切った大根を串が通るくらい茹でておく

2

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キムチはみじん切りにしてフライパンでひき肉、白菜の順に炒め、お醤油を入れて味付け。

3

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1で大根を茹でた茹で汁200cc(分量外)をいれ、水溶き片栗粉を入れてとろみをだす。

4

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1で茹でてあった大根を絡めてできあがり

コツ・ポイント

キムチはまな板が汚れないようにキッチンペーパーかラップの上で調理用はさみで細かく切ると洗い物が減ります。

このレシピの生い立ち

大根処理でキムチにあわせました。
レシピID : 475161 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/14

First tsukurepo mark
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大根処理&食欲増進!で助かりました♪とっても美味しかったです~v

*絢音*

うちはキムチ処理で作りますよ!ボリュームがいいですね!