レンコンとモロヘイヤの味噌汁

レンコンとモロヘイヤの味噌汁

Description

とろみのあるレンコンとぬめっとしたモロヘイヤが合います。身体にも良さそう。

材料 (5人分)

レンコン
20cmくらい
モロヘイヤ
1袋
800cc

作り方

1

レンコンはピーラーで皮をむきすりおろす。

2

モロヘイヤは1分茹でて細かく切る。

3

鍋に出汁を沸かしてすりおろしたレンコンを投入。

4

味噌を溶かしモロヘイヤを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教わったレンコン味噌汁にモロヘイヤを入れたらおいしかったので。
レシピID : 4751622 公開日 : 17/10/10 更新日 : 17/10/10

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