筑前煮

鶏肉を一口大にきる

人参、ごぼうを乱切りする

さといもは、冷凍のものでも良い。

味を付ける。醤油、麺つゆ、酒、みりん、さとう、ほんだしを入れる

落し蓋をして、ゆっくり中火で煮込む。