超簡単☆混ぜるだけ!りんごのケーキ

超簡単☆混ぜるだけ!りんごのケーキ
 とっても簡単♪
混ぜるだけの手軽でおいしいりんごケーキです。

材料 (パウンド型1台分)

りんご
1個
★小麦粉
150g(1+1/2カップ)
★シナモン(お好みで)
小さじ1~2
★砂糖
100g(1カップ弱)
2個
バター(マーガリンでも可)
70g

1

りんごを皮付きのまま1cm角に切る。

2

ケーキ型(今回はパウンド型を使用)にクッキングシートを敷き、オーブンを160℃に温めておく。

3

ボールに★の材料を入れ、泡だて器でくるくると混ぜる。

4

りんご、溶き卵、溶かしバターを加え、しゃもじでざっくりと混ぜる。

5

ケーキ型に入れ、オーブンで40分焼く。竹串をさしてみて、何も付いてこなければ完成。

コツ・ポイント

 混ぜるだけで簡単にできます。失敗の心配なし!
焼きたては表面がさくさく、時間が経つとしっとりします。お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

 以前にアップした”りんごとさつま芋のケーキ”のりんごだけバージョンです。
レシピID : 475179 公開日 : 07/12/15 更新日 : 07/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」