タルトみたいなお寿司
yurineo
作り方
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1
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炊いたご飯にすし酢を混ぜます。
市販のすし酢なら規定通りに。
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2
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直径5センチくらいの円柱形にご飯をまとめます。高さは2センチくらい。
好みの大きさでよいのですが、あまり大きいと食べる時崩れてしまいます。
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3
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握りずしのようにご飯の上にわさびを塗り、お好きな具を綺麗に飾り付けていきます。
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コツ・ポイント
具は好きなもので良いのですが、いくらやエビなど赤いものを乗せると見栄えが良くなります。
茹でたアスパラガスやわけぎなども使い、彩りを考えて作ると楽しいですよ。
なるべく一口で食べられるくらいの大きさが良いと思います。
ちょっと大きくなってしまったものは食べる時大変でした。
茹でたアスパラガスやわけぎなども使い、彩りを考えて作ると楽しいですよ。
なるべく一口で食べられるくらいの大きさが良いと思います。
ちょっと大きくなってしまったものは食べる時大変でした。
このレシピの生い立ち
ポストに入ってきた宅配ずしのチラシを参考にして、自分なりに飾り付けてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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