レンチンだけ☆きのこのかんたんマリネ

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Description

お弁当作りに便利な常備菜です(๑′ᴗ‵๑)
あまったら、パスタやスープにリメイクも美味ですよ。

材料

舞茸でもしいたけでもエリンギでも好きなきのこでOK(^^)
1房
1房
2枚
調味料
☆オリーブオイル
大さじ2
☆お酢
大さじ2
☆顆粒コンソメ
2g位(1/2包)
☆塩
ひとつまみ
☆砂糖
小さじ1弱
☆胡椒
好きなだけ
パセリ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    きのこ類はいしづきをとり、耐熱皿になるべく平たくなるように並べる。その上に切ったハムをのせる。

  2. 2

    ☆を順番に、できるだけ均等になるようにまわしかける。ラップをふんわりして、600Wで2分くらいチン。

  3. 3

    一度混ぜてから、また600Wで3分程チン。

  4. 4

    冷ましてできあがり。
    冷めてからパセリを振るとさらによし♪(´ε` )

  5. 5

    写真

    2019.11.9 クックパッドニュースに掲載されました。嬉しいです。ありがとうございます。

コツ・ポイント

きのこは長さ(大きさ)を揃えて切ると見栄えも火の通りもいいですよ。

このレシピの生い立ち

お弁当作りや晩御飯作りの時短、そして、いかに簡単な材料、分量で作れるかを試行錯誤してこのレシピに辿りつきました。
レシピID : 4751884 公開日 : 17/10/10 更新日 : 19/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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結女都
久しぶりにリピです!仕事遅くなる日の作り置き定番です♪
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クックU0OCSB☆
レンジで簡単でした!あと1品に助かります
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すずなまり
電子レンジで簡単に作れるのがありがたいです(´﹀`)レシピ感謝です
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結女都
遅くなる日の前日に作って冷蔵庫入れておきました!子供達大喜び^^私はオリーブオイルのクセが少々気になったので、次は調整します!