簡単でめちゃ美味しいもうか鮫の煮付け

簡単でめちゃ美味しいもうか鮫の煮付け

Description

母がよく作ってくれた、もうか鮫の煮付けです。モチモチした食感と淡白な味がたまらない一品です♪

材料 (2人分)

もうか鮫
2切れ
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ2
1/4カップ

作り方

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コツ・ポイント

魚の身を返す時は崩れやすかったら火を止めて少し冷ましてから返すと返しやすいと思います。少しだけ身についている皮の部分は食べる時に少しゴムのように切れづらくなるので、気になるようであれば切り込みを入れる等工夫をしても良いかもしれません

このレシピの生い立ち

魚嫌いだった私がこれだけは小さい頃から好きだったので、よく母が作ってくれた料理です。
煮魚にありがちのボソボソ感も無く、モチモチ、しっとりした食感と淡白だけど満足感のあるところが大好きでした。
レシピID : 475209 公開日 : 07/12/15 更新日 : 16/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/08/08

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まさに半額で買って簡単そうで作ったらめちゃ美味しい!リピします

菜鳳子

れぽありがとう!そうなのよ!半額率高いのに簡単うましなのよ♡

19/07/30

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生姜も入れました♪簡単でおいしかったです(´∀`)

さゆゆゆこ

いつもリピれぽありがとう♡♡生姜もいいね!

19/07/28

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めちゃ簡単でした☆ふわふわでした!

honopig

つくれぽありがとう!ふわふわに出来て良かった♡簡単だよね~

19/07/03

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美味しかったです!

にこちゃんまどか

つくれぽありがとう!美味しくできて良かった♡

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