美味しい塩味^^  フライドさつまポテト

美味しい塩味^^  フライドさつまポテト
さつま芋のフライドポテト。油に塩を溶かして揚げると、なぜか美味しい塩味に^^ 塩が舌に直接あたらずお口に優しい塩味です。

材料

さつま芋
1本
サラダ油
鍋(フライパン)に1cm
2つまみ

1

さつま芋を好きな形に切り、水にさらす

2

写真

鍋(小型フライパン)に深さ1cmくらい油を入れ、火をかけたらすぐに2つまみ塩を入れ、箸でかきまぜよく溶かす。

3

写真

①の水気を取り、
時々箸で反しながら揚げる。

4

写真

美味しそうなキツネ色になったらできあがり!素早く引き上げてね。

5

写真

ぐずぐず写真撮ってたら…トホホ(TοT)

コツ・ポイント

塩をよく溶かしてから揚げて下さい。揚げ方はふつうに揚げるだけですが、さっと引き上げてね。

このレシピの生い立ち

「砂糖を油に溶かしてお芋を揚げると美味しくなるよ」と友達に教わり、やってみたら本当に美味しかったので、塩で応用してみました。さつま芋のほんのりした甘みとほんのり塩味がよく合う優しいお味です。
レシピID : 475231 公開日 : 07/12/15 更新日 : 08/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/10/02

写真

遠足弁当に狙ってました、ハートは娘切れ端は大人、美味しかったよー

Kaz0731

わぁ♡ラブリー♡愛情弁当にしてもらってお芋も本望だわよきっと

08/09/18

First tsukurepo mark
写真

やさしい塩味に、さつまいもの甘み。とっても美味しかったです^‐^

つまりほ

可愛い娘さんと召し上がったの?美味しく食べて頂け嬉しいわ^^