☆水菜とちくわの柚子こしょう&ポン酢和え
作り方
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1
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水菜は洗って5センチ長さくらいに切る。
ちくわは縦に半分にし、斜め切りする。
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2
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ボールにポン酢と柚子コショウを入れてよく混ぜる。
そこに1を加えて手でが~っと混ぜ合わせる。
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3
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食べる直前まで冷やし、器に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
かんたんな和え物です。柚子コショウの量はお好みで。
ちくわの代わりに鶏のささみも合います。
ちくわの代わりに鶏のささみも合います。
このレシピの生い立ち
あまっていた水菜を簡単な副菜にしたくてつくりました。