☆超ふわふわ♪納豆オムレツ
作り方
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1
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大根はおろして水気を軽く切って器にいれておく。
小ねぎは小口切りにする。
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2
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ボールに納豆、小ねぎ、卵、麺つゆを入れて、泡が立つくらい思いっきり混ぜる。
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3
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フライパンに油を熱し、普通にオムレツを作る要領で焼く。
大根おろしに麺つゆをかけたものを添えて出来あがり。
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コツ・ポイント
半熟に仕上げなくてもふわふわになるので焼くのが簡単です。
このレシピの生い立ち
ひきわり納豆が余っていたので。