親子丼

忙しい時のお助けメニュー!!

材料 (1人前)

鶏肉
100g
L1個
玉葱
1/4個
Aだし汁
75~100ml
A醤油
大さじ2
A味醂
大さじ2
A砂糖
大さじ1/2
 
三つ葉
お好みで

1

鶏肉はひと口大そぎ切りに玉ねぎは薄切りに切る。

2

鍋にAを煮立てて1の鶏肉と玉葱を入れる。

3

火が通ったら溶き卵を流し入れ、半熟状態になったら火を止める。

4

半熟状態で蓋をして予熱で加熱しても・・・。

5

丼にご飯を盛り4を乗せ、三つ葉をかけたら出来上がり!!

コツ・ポイント

汁だくな分量になってます。卵は小さめなら2個で!!

このレシピの生い立ち

丼物が大好きな旦那のリクエストです。
カツ丼よりちょっと辛目と言う事で微妙に味付けを変えてあります。
レシピID : 475242 公開日 : 07/12/15 更新日 : 07/12/15

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