目玉焼き:レオン亭

目玉焼き:レオン亭
目玉焼きと一緒に野菜もとれるように作ってます。ほうれん草の甘みとチーズ、卵、塩コショウが合って美味しいです。

材料 (5人分)

5個
ゆでほうれん草(または、ゆでブロッコリー)
適量
ピザ用チーズ
ひとつかみ
塩コショウ
適量

1

熱したフライパンにサラダ油(分量外)をひき、人数分の卵を割りいれる。
卵の上に、緑の野菜をのせ、たっぷりめに塩コショウし、チーズをのせ、ふたをして蒸し焼きする。

2

目玉焼きの表面が白くなれば出来上がり。
一人分ずつお皿に盛り付けてください。

3

コツ・ポイント

お好みで、お醤油、マヨネーズ、ソースをかけて頂いてください。

このレシピの生い立ち

手抜きの朝食!
レシピID : 475259 公開日 : 07/12/15 更新日 : 07/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

08/03/23

写真

朝食に作りました。とっても美味しかったです♪^(*^ω^*)^Ψ

リスのしっぽ

半熟かな?美味しそう♪朝食にありがとうございます~☆

08/01/14

写真

パンの端をカップにして。すてきな朝食になりました。やっぱり美味しい。

Annchann

リピありがとうございます☆パンと一緒でますます美味しそう♪

07/12/22

写真

美味しかったです。1回目の写真の保存ミス。ごめんなさい。リピ決定

Annchann

Annchannさん早速作って下さってありがとうございます♪

07/12/18

First tsukurepo mark
写真

子供たちも美味しい美味しいって♫♬栄養たっぷりで嬉しい❤

miino

つくれぽ一号です♪チーズたっぷりで美味しそう。ありがとう☆

Annchann 2007年12月17日 15:24
レオン亭さん!そうなのよね~!
野菜と一緒に食べてもらう事に、母は頑張るのよね・・
明日の、朝ごはんに、このレシピ決定!
レオン亭 2007年12月17日 17:40
★Annchannさん

わーい、ありがとうございます♪
Profile ぽこぽこぽーちゃん 2008年05月13日 23:00
レオン亭さんこんばんは。明日のよるご飯確定です。わくわく^^   さんまの圧力鍋煮何回もリピしてます。旦那の親方、後輩にも大人気なんですよ~。  このレシピもリピ確定だ~。まだまだおいしいレシピ待ってます。レオン亭さんのレシピ大好きです。余談ですがうちんちもポメラニアンいて、名前がポコっていってその由来からぽこぽこぽーちゃんなんですよ(笑)