学校給食 パエリア

学校給食 パエリア
学校給食 パエリア

材料 (1人分)

精白米
75g
精麦
5g
並塩
0.7g
サラダ油
1g
鶏もも小間肉(皮なし)
8g
冷凍むきえび(2L、ボイル)
10g
輪切りいか(皮無、ボイル)
10g
むきあさり水煮(ボイル)
10g
生マッシュルーム(スライス)
5g
赤ピーマン(縦1/2スライス)
3g
青ピーマン(縦1/2スライス)
3g
玉ねぎ(縦1/2スライス)
20g
粉末チキンスープ
1.5g
並塩
0.5g
白こしょう
0.03g
0.2g

1

米と麦を洗い、浸漬後、塩、カレー粉を加えて炊く。

2

魚介をボイルし、白ワインをふっておく。

3

サラダ油ににんにくを入れ、香りを出し、鶏肉を炒める。

4

マッシュルーム、野菜を入れて炒める。

5

粉末チキンスープ、カレー粉、塩・こしょうで味をつける。

6

最後に、溶かしマーガリンを混ぜる。

7

炊き上がったご飯に具を混ぜて仕上げる。

コツ・ポイント

後混ぜで手軽に作れます。

このレシピの生い立ち

具だくさんで美味しく栄養が摂れますね。
レシピID : 4752590 公開日 : 17/10/13 更新日 : 17/10/13

このレシピの作者

村山らしい食べ物、学校給食の人気メニュー、Food(風土)グランプリ出店料理などとにかくおいしいものを紹介します。 武蔵村山市ホームページ http://www.city.musashimurayama.lg.jp/index.html

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