豚バラとなすの味噌炒めの画像

Description

なすに油と味噌がしみてご飯が進むー!なすが苦手な子どもにもオススメ!

材料 (4人分)

200g
にんにく
生姜
3本
小1個
☆味噌
大2
☆醤油
大1
☆みりん
大1
☆酒
大1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油、にんにく、生姜を入れ火にかける。パチパチいい出したら、豚バラも加え炒める。

  2. 2

    写真

    豚バラがほぐれてきたら、なす、ピーマン、玉ねぎ、じゃがいもを加え炒める。

  3. 3

    野菜に油がまわったら、☆調味料と水100ccを入れ蓋をして強火で煮立たせる。

  4. 4

    グツグツしたら、蓋を取って強めの中火で煮汁をとばして出来上がり。

  5. 5

    11/3♫ 豚バラなす検索
    トップ10入り♫ありがとうございます♫

コツ・ポイント

煮汁をよく煮詰めてとばしてあげると、味がしっかりするよ!

このレシピの生い立ち

なすが傷みそうだったので!
レシピID : 4752624 公開日 : 17/10/11 更新日 : 17/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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nami*⁑
ご飯が進んで美味しいです!

ご飯進みますよね!私もまた食べたくなりました!

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せきじゅんいち
大変美味しく頂きました!簡単でまた作ります!ありがとうございます

美味しく食べれたようで、良かったです!また是非作って下さい!

初れぽ
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きちのん♪
調味料の調合が良かった!ちょっと濃いめだったので、次は調節します

このレシピ初のつくれぽ感激!!作ってくれて嬉しいぃ〜〜^ ^