ミキサーで作る!簡単チーズケーキ!

ミキサーで作る!簡単チーズケーキ!
全部ミキサーに入れて回して、型に流して焼くだけ!
しっとりベイクドチーズケーキです!

材料 (一般的なケーキ型1ホール)

クリームチーズ
200g
200cc
全卵
Mサイズ2個
薄力粉
大さじ3
砂糖
70g~90g

1

オーブンを180℃に余熱しておく。
必要であればケーキ型に紙を敷いたり、バター・サラダ油などを塗っておく。

2

クリームチーズ200g(適当に角切り)、生クリーム200cc、全卵2個をミキサーに入れて、フタをしてスイッチオン!
適当になめらかになるまで回す。

3

1のミキサーに、薄力粉大さじ3、砂糖70g~90g(お好みで)を加えて、フタをしてまたスイッチオン!
粉・砂糖が全体に混ざるまで回す。

4

少々高い位置から型に流し込み、ちょいと空気を抜いて、180℃に余熱しておいたオーブンに入れる。 45分焼く。

5

荒熱をとって型からはずす。
冷蔵庫でよく冷やす。
完成!

コツ・ポイント

先にクリームチーズ・生クリーム、全卵を混ぜるのがポイント。最初に薄力粉・砂糖を入れてしまうとミキサーの底に粉が残ってよく混ざり合いません。
そして、出来立てホヤホヤは、ハッキリ言っておいしくないです(^^;
よーく冷蔵庫で冷やして、しっとりしたところでカットして召し上がれ!

このレシピの生い立ち

数年前、ローカルテレビの料理コーナーで見たものを慌ててメモし、自分で色々試して出来たレシピです。
レシピID : 475276 公開日 : 07/12/15 更新日 : 07/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

15/03/15

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今から実家の母にプレゼントです。(^∇^)

p−ちゃん

掲載遅くなってごめんなさいー!何度もありがとうございます!

15/02/27

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二回目でーす♪これから持って行きまーす☆美味しいね☆

p−ちゃん

掲載遅くなってごめんなさいー!何度もありがとうございます!

15/02/23

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美味しい!簡単!!レシピをありがとう!!!

p−ちゃん

掲載遅くなってごめんなさいー!何度もありがとうございます!

11/09/24

First tsukurepo mark
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(..)切るの早すぎてぐちゃ②大失敗↓↓リベンジします!

*ココアmama*

掲載遅れてごめんなさい!ぜひぜひリベンジお願いします~!