豚肉とニンニクの芽と厚揚げの炒め物

豚肉とニンニクの芽と厚揚げの炒め物
切って炒めるだけです。とっても簡単!!!

材料 (4人分)

豚肉
300g
ニンニクの芽
1束
厚揚げ
1パック
●醤油
大2
大1
●砂糖
大1
●酒
大1

1

豚肉・ニンニクの芽・厚揚げは食べやすい大きさに切る。ニンニクの芽はさっと下湯でする。

2

フライパンを熱し豚肉を炒め8部通り火が通ったら厚揚げ・ニンニクの芽を加え更に炒め厚揚げの切り口がキツネ色になったら●の調味料を加える。

3

全体に絡め炒め汁気が無くなったら出来上がり。

コツ・ポイント

大人の方が食べる時は皿に盛ってからラー油をかけるとさらに美味しいです。
※ もしくは●調味料に小さじ1~1.5の豆板醤を加えるといいです。

このレシピの生い立ち

厚揚げを豚肉で炒めたら美味しいかな?って思ったから。
ニンニクの芽は冷蔵庫にあったから。
レシピID : 475290 公開日 : 07/12/15 更新日 : 08/02/11

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