レンジカスタードクリーム

レンジで簡単カスタードクリーム

材料

薄力粉
7g
牛乳
225cc
砂糖
50g
1個分
バター
10g

1

耐熱容器に薄力粉、コーンスターチ砂糖を入れ、よく
混ぜる。

2

よく混ざったら40度に暖めた牛乳を加え、だまにならないようにまぜ、卵黄を加えて混ぜる。

3

ラップ無しで電子レンジ(1000w)に入れ、1分たったらかき混ぜる。これを3回繰り返す。3回目は、しっかりとすばやくかき回し、バニラエッセンスとバターを入れてよく混ぜる。

4

冷やす時はラップをぴったりと張る付け乾燥しないように冷やす。
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。

コツ・ポイント

使う前にも言う一度泡だて器で良く混ぜると滑らかなカスタードクリームになります。

このレシピの生い立ち

レシピ見直しました。2012.10.1
レシピID : 475294 公開日 : 07/12/15 更新日 : 12/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/10/13

First tsukurepo mark
写真

美味しいカスタードクリームパンが簡単にできました!

kawayu

ふわふわでおいしそう(^^♪