☆ローカロリーオレンジチーズケーキ☆

☆ローカロリーオレンジチーズケーキ☆
マーマレードジャムとヨーグルトでさっぱりとした風味のチーズケーキ♪
クリームチーズの替わりにカッテージチーズ、生クリームをヨーグルトに替えることでカローリーを抑えてみました(*´∀`*)

材料 ((18cm丸型))

ヨーグルト
100g
小麦粉
大さじ4
大さじ3
マーマレードジャム
45g
2個
大さじ2

1

~下準備~
・卵は室温に戻し、卵白と卵黄に分けておく。
・オーブンは170℃に余熱しておく。

2

カッテージチーズを電子レンジで30秒ほど加熱して柔らかくしておく。

3

ボウルにカッテージチーズ、卵黄、ヨーグルト、マーマレードジャムを入れ混ぜ、小麦粉とレモン汁を加える。

4

別のボウルに卵白を泡立て、砂糖を少しずつ加えながら、ツノが立つくらいまで泡立てる。

5

3.のボウルに泡立てた卵白を少しずつ入れながらさっくりと混ぜる

6

型に流し込み表面をならし、170℃のオーブンで40~50分焼く。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすと、マーマレードの味がはっきりして美味しいです。

このレシピの生い立ち

上の子を妊婦している時にどうしてもチーズケーキが食べたくて、なるべく低カロリーになるようカッテージチーズとヨーグルトで作ってみました。
レシピID : 475295 公開日 : 07/12/15 更新日 : 07/12/17

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