にんじんとハムのかきたまスープ
Description
急いでいたのでカンタンに~
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
18cmのルクルーゼ使用。野菜をじっくり蒸し焼きにすることで、素材からおいしいスープが引き出せます。
エンダイブを使用しましたがレタスのほうがおいしくできそうです。
隠し味にナンプラーを使用しましたが、苦手な方はしょうゆでもコクが出そうです。香りづけなので量は控えめに。
エンダイブを使用しましたがレタスのほうがおいしくできそうです。
隠し味にナンプラーを使用しましたが、苦手な方はしょうゆでもコクが出そうです。香りづけなので量は控えめに。
このレシピの生い立ち
大急ぎの昼食用に冷蔵庫にあったもので作りました。