おから料理第一弾!!おからサラダ

おから料理第一弾!!おからサラダ
おからで腹持ちも良し!!
ポテトサラダよりもさっぱり、ヘルシーなサラダです。

材料 (2人分)

おから
40g
牛乳
30ml
1個
きゅうり
1/4本
ツナ
1缶
塩コショウ
適量
マヨネーズ
適量

1

ボウルにおからを入れ、牛乳に浸しマッシュ状にする

2

卵は炒り卵にし、きゅうりはスライスして軽く塩もみする。ツナは油をきっておく。

3

2を1に混ぜ塩コショウをふり、マヨネーズであえる

コツ・ポイント

・・・簡単すぎてスミマセン(´д`;) ツナをノンオイルにしたり、マヨネーズをゴマドレッシングとかに変えても美味しいです♪ レタスやトマトを添えると彩りも良し!! 牛乳の量はおからのしっとり具合によって、調節して下さい。(´∀`)o

このレシピの生い立ち

おからを大量に入手したので、消費する為に。。。
レシピID : 475310 公開日 : 07/12/17 更新日 : 07/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile 大間産マグロ 2011年07月01日 18:31
つくりました。
卵は入れずに 玉ねぎのスライスも入れて見ました!!
腹持ちは(^v^)いいし!!美味しかったです。

おからって 加熱しなくても 全然大丈夫なんですね!
知らなっかった!!
MOSSAN 2011年07月05日 17:12
>大間産マグロさん

ありがとうございます。
玉ねぎのスライスもいいですね(*^_^*)

加熱はしてないので作ったら早めにお召し上がりくださいね。