ホームベーカリーで自家製酵母の食パン

ホームベーカリーで自家製酵母の食パンの画像

Description

ブドウの皮で作った酵母を使って、ホームベーカリーお任せで簡単に食パンができました。

材料 (1斤)

125g
160cc
250g
砂糖
17g
5g
バター
15g

作り方

  1. 1

    材料に記載順でパンケースにすべて入れます。

  2. 2

    ホームベーカリーの「天然酵母食パン」コースで食パンを作ります。
    ※我が家はパナソニック製です

  3. 3

    写真

    7時間後、できあがりです。

コツ・ポイント

※元種は、常温にした方がよさそうです

このレシピの生い立ち

元種、水の量をいろいろ変えてみて、やっとできました。
忘れないように覚書です。
レシピID : 4753221 公開日 : 17/10/13 更新日 : 17/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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yukiyama0708
HBだけで作れる食パンレシピを探していました。りんご酵母で作りましたが初めてなのに綺麗にふーっくら焼けて感激です!
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pokkapok
焼き上がってすぐに取り出せず焦げ気味です(._.)
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ゆら111
綺麗に膨らみました!レシピありがとうございます☆ (金柑酵母)

参考にして頂き有難うございます。 本当に綺麗に膨らんでますね

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はらぺこ蒼虫
自家製酵母のパンは初めてでしたが、お陰様でちゃんと焼けました!

有難うございます 初めてとは思えないほど上手く焼けてますね