厚揚げステーキ~おろし玉葱ステーキソース

厚揚げステーキ~おろし玉葱ステーキソース

Description

安くてヘルシーな厚揚げがごちそうに変身!
表面はカリカリ、中は柔らか♪2つの食感と自家製ソースを、どうぞお楽しみ下さい♡

材料 (厚揚げ4枚で作る分量)

厚揚げ(※絹厚揚げがおすすめ)
4枚(10×10cm位のもの)
『おろし玉ねぎ★ハンバーグ&ステーキソース』
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
大さじ1
大さじ1
おろし玉ねぎ
大さじ3
水(※新玉ねぎを使ったおろし玉ねぎの場合は、水を入れないで作ってください。)
大さじ1
仕上げ用

作り方

1

[おろし玉ねぎソース作り]
①…耐熱容器に、おろし玉ねぎの半量とその他のおろし玉ねぎソースの材料を入れる。

2

②…①を電子レンジに入れ、600wで1分30秒加熱する。

3

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③…②に残りのおろし玉ねぎを入れ、混ぜる。

4

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厚揚げをお好みの大きさに切る。

5

写真

フライパンを熱して油を入れ、4の厚揚げを入れて中火強火で焼く。

6

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厚揚げに焼き色が付いたら、ひっくり返しながら全体を焼く。

7

厚揚げの表面がカリッとしたら器に入れ、3のおろし玉ねぎソースをかけて青ねぎののせる。

8

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☆2018.02.15
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

厚揚げにも色々種類はありますが、今回は絹厚揚げを使って作りました。
外のカリカリ食感と中の柔らかい食感の違いが出て、いい感じに仕上がりました。

このレシピの生い立ち

厚揚げを使って簡単に出来る何か新しい料理を作ろうと思い、いつも使っているステーキソースをかけてみました。
レシピID : 4753288 公開日 : 17/10/11 更新日 : 18/12/04

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (45人)

19/08/05

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ソースを少なめで作りましたが美味しかったです!また作りますね。

まん丸みかリン

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽに感謝です☆

19/06/28

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しめじ追加で作りました 玉葱ソースが簡単に作れて嬉しいです

すずなまり

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝いたします(^^)/

19/06/10

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とても美味しかったです!またリピします♡

*Kie*

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします☆

19/04/08

写真

今回はすりおろし玉葱で 再チャレンジ! こちらもリピ決定です♡

_kira

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽに感謝です☆

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