クラムチャウダー

クラムチャウダー
市販のルゥーを使ってるので簡単です!

材料

じゃがいも
2つ
玉ねぎ
1つ
にんじん
1/2
きのこ
1パック
厚切りベーコン
1パック
あさりの水煮(缶)
1つ
市販のルゥー
1箱
牛乳
200cc
お湯
分量外
適量
ブラックペッパー
適量

1

オリーブオイルを入れて厚切りベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを炒める

2

①にお湯を加えてブイヨン、ローリエを入れて煮込む。

3

煮込んだら火を止めてルウと牛乳を入れてよく混ぜる。

4

さいごにキノコとあさりの水煮(汁ごと)いれて少しだけ煮込めば完成。

5

最後にお皿に盛り付けて
ブラックペッパーで完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

寒くなると無性にクラムチャウダーが食べたくなるので作りました〜!
レシピID : 4753345 公開日 : 17/10/29 更新日 : 17/10/29

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