簡単♪ピーマンの肉詰め

簡単♪ピーマンの肉詰め
我が家の簡単・美味しいピーマンの肉詰めです♪

材料 (4人分)

合いびき肉
300g
ピーマン
6コ
玉ねぎ
1/2玉
バター
大さじ1
大さじ2
☆牛乳
大さじ2
塩コショウ
少々
キャノーラ油
適量
★トマトケチャップ
大さじ5~6
★ソース
大さじ5~6

1

ピーマンは縦半分に切り、種を丁寧に取り除き、玉ねぎはみじん切りにしてバターで炒めておく。

2

ひき肉は粘りが出るまでよくこねて、塩コショウ、☆を加えよく混ぜる。

3

ピーマンに②をヘタの方までしっかり詰めて表面は少し盛り上げる。

4

フライパンで、肉面の方から焼き、裏返したらふたをして焼く。両面焼いたらお皿に盛る。

5

★のソースをかける。

お好みでケチャップだけでも♪

コツ・ポイント

表面を少し盛り上げるとキレイに焼き色がつきます。

焼く時は、丁寧にひっくり返してください。

このレシピの生い立ち

我が家の定番です。
豚ひき肉でもできますが、合びきの方が美味しいです♪
レシピID : 475344 公開日 : 07/12/15 更新日 : 16/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/06

First tsukurepo mark
写真

ちょっと焦がしちゃいましたが、こってり美味しくご飯が進みました♪

ななみのドレイ

ありがとうございます♪こってり美味しそうです(*´エ`*)