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本格！簡単！お家 牛丼

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Description

お家で簡単に牛丼を作れるレシピご紹介します！
とっても本格的な味付けになっていてご飯が進みます！

材料 （2人分）

牛肉
180〜220g
玉ねぎ
1個
サラダ油
適量
砂糖
小さじ3〜4
水☆
150〜200ml
和だし(だしの素)☆
小さじ1
鶏ガラ☆
小さじ1
醤油★
大さじ2
みりん★
大さじ2
ごはん
約2合

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切りにします
    牛肉は食べやすい大きさに切っておきます

  2. 2

    写真


    フライパンにサラダ油を入れ加熱し、牛肉を入れ火を通します
    火が通ったら砂糖を入れ炒めます

  3. 3

    写真

    しっかり火が通ったら牛肉を一旦取り出します

  4. 4

    写真

    同じフライパンに先ほど切った玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます

  5. 5

    写真

    しんなりしてきたら☆の材料を加えます

  6. 6

    写真

    一煮立ちしたら、★の材料を加え煮立たせます

  7. 7

    写真

    煮立ったら先ほどの牛肉を加えて馴染ませたら完成です！

コツ・ポイント

①調味料の量は、濃い薄いで調整してみて下さい！
②しっかり煮立たせるのが味が染みて美味しいです！
③お好みで、チーズ、卵、ネギなどトッピングで楽しんで下さい☆
④豚肉を使っても美味しく作れます！

このレシピの生い立ち

いつもは買ってきちゃう牛丼も、お家で簡単に作ってみました！
レシピID : 4753539 公開日 : 17/10/11 更新日 : 18/01/19

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本格！簡単！お家 牛丼
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