HBでごまロールパン
作り方
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1
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あん以外の材料を全部HBに入れ、発酵45分にしてスイッチを入れる。
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2
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生地ができたら16等分に丸めて10分置く。
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3
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天板にシートを敷いて、生地をそのまま、またはあんこや芋あんなどを入れて並べる。
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4
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35度ぐらいで30分発酵(2倍くらいになればOK)させて、190度のオーブンで15分焼く。
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コツ・ポイント
ごまはなんでもOKです。今回は黒いいりごまで作りました。
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子でもおいしく食べられる栄養満点のパンが作りたかったので。実際めちゃ食べてくれました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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