HBでごまロールパン

HBでごまロールパン
乳・卵なしのあっさりしたごま入りロールパンです。外はカリっと中はふわっと、おいしいよ!

材料

210g
薄力粉
90g
18g(大匙2)
180cc
砂糖
大匙1・5
小匙1
ごま
大匙2
ドライイースト
小匙2
 あん用に
サツマイモなど

1

あん以外の材料を全部HBに入れ、発酵45分にしてスイッチを入れる。

2

生地ができたら16等分に丸めて10分置く。

3

天板にシートを敷いて、生地をそのまま、またはあんこや芋あんなどを入れて並べる。

4

35度ぐらいで30分発酵(2倍くらいになればOK)させて、190度のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

ごまはなんでもOKです。今回は黒いいりごまで作りました。

このレシピの生い立ち

アレルギーっ子でもおいしく食べられる栄養満点のパンが作りたかったので。実際めちゃ食べてくれました♪
レシピID : 475358 公開日 : 07/12/15 更新日 : 07/12/15

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