おからのサバラン☆みかんケーキの画像

Description

おからで作るサバラン風のみかんケーキです☆温かいままでも、冷たくしても、シロップがジュワっ~と美味しい♪

材料 (2人分/300mlの丸型タッパー2個分)

1個
☆缶みかん
2粒
☆オレンジジュース
大さじ2
☆缶みかんシロップ①
大さじ2
☆ラム酒
小さじ1/2
小さじ2
 
缶みかんシロップ②
大さじ2
ラム酒
お好みで
 
缶みかん(飾り用 6粒×2)
12粒

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに☆を入れ、卵とみかんを箸でほぐしながら軽く混ぜる。

  2. 2

    写真

    薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、1の生地にへらでさっくり混ぜる

  3. 3

    写真

    300mlのタッパーを2つ用意し、生地を半量ずつ入れ蓋をしないで電子レンジ(600W)で3分~3分半加熱する。

  4. 4

    写真

    タッパーを軽く振って取り出しやすくし
    缶みかんシロップ②とお好みでラム酒をふって、しみ込んだら皿に裏返しみかんを飾る。

コツ・ポイント

薄力粉とベーキングパウダーを混ぜておき、おからの生地にさっくり混ぜ、すぐに電子レンジで加熱してください。

ラム酒を効かせたい場合は、電子レンジ後の温かいうちに手早くふりましょう。

このレシピの生い立ち

おからでしっとりしたケーキを簡単に作ってみました。缶みかんのシロップだけで十分甘い♪
ラム酒抜きでこども達のおやつにも^ ^
レシピID : 4753637 公開日 : 17/10/12 更新日 : 17/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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なお&ひめ
とってもしっとり!甘さ控えめで体に良さそう(*^-^*)