じゃがピー

じゃがピー
筍がなかったのでじゃがいもで作ってみました。

材料

じゃがいも
1個
ピーマン
2個
豚肉
100g

1

じゃがいも、ぴーまんを細切りにする。
豚肉も少し小さめに切る。

2

少し多めの油でじゃがいもを炒める。

3

じゃがいもに火が通ったらピーマンと豚肉を加えて塩コショウで味付けする。

コツ・ポイント

じゃがいもはレンジで温めてからのほうが火の通りが早いです。

このレシピの生い立ち

チンジャオロースを作りたかったのですが筍がなかったのでじゃがいもで作ってみました。
味付けもだんだん手抜きになって最終的に塩コショウのみになってしまいました。
レシピID : 475366 公開日 : 07/12/15 更新日 : 07/12/15

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