スパイス・ナッツ

ホームパーティーでのアパタイザーに。その辺に、ちょっと置いておくと喜ばれます。ピーカンナッツの代わりに、クルミでも。

材料 (16人分)

ピーカンナッツ
3カップ
お砂糖
1カップ
シナモン
小さじ3
クローブ
小さじ0.5
小さじ1.5
お塩
小さじ0.5
0.25カップ

1

オーブンを275F(約135C)に予熱。油を塗った天板にナッツを広げて、275Fで10分ほど焼く。

2

その間に、お鍋にバニラエッセンス以外の材料を入れて、よく混ぜながら2分程、フツフツした状態を保つ。

3

火を消し、2にバニラエッセンスとナッツを混ぜる。

4

アルミフォイルに3をスプーンで広げて冷ます。少し冷めたら、フォークでバラバラに分ける。30分位待って、完全に冷めたら、出来上がり。保存は冷暗所で。

コツ・ポイント

ピルズベリー・ホリディー・ゲット・トゥギァザーより抜粋。小さじ=5cc、大さじ=15cc、1カップ=236cc

このレシピの生い立ち

レシピID : 47537 公開日 : 02/03/31 更新日 : 02/03/31

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