*簡単にできます!温泉卵*

*簡単にできます!温泉卵*

Description

いつも温泉卵はこの作り方!失敗なし!
出汁醤油で、トッピング用として、残れば翌日の朝ごはんに。作ってみてください。

材料 (2人分)

2〜4個
お湯
1L (5カップ)
200ml (1カップ)
タオル
1枚

作り方

1

写真

鍋に1リットル水を入れ、沸騰させます!

2

沸騰したら火を消し、鍋を火もとから外し、下に厚手のタオルを引いたところにおきましょう。
そこに水200ml加えます。

3

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冷蔵庫から出していた卵を入れます。

4

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蓋をして13分待ちます!

13分たったらお湯から取り出してください。

5

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その後タオルで包みます。
4〜5分そのまま保温させます!

6

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その後いつも通り、卵を割るようにしたら…できてまーす!

コツ・ポイント

鍋は厚手のものが理想!
タオルはなんでも大丈夫です!保温・予熱調理効果ありです!

このレシピの生い立ち

豚丼のトッピング用に作りました!
レシピID : 4753761 公開日 : 17/10/12 更新日 : 17/10/15

このレシピの作者

*レシピエール4期*アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手、アスリートです!食べるもので身体ができるっを心得にして、日々料理の勉強をしています。Instagram→alisa.recipe
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