なんちゃって八宝菜風野菜煮込み!

なんちゃって八宝菜風野菜煮込み!
鍋の具材が残った時なんかに作れる材料整理にぴったり便利レシピです。

材料

豚バラ
100g
↓残った野菜等
大根(葉も)
10分の1
エリンギ
1本
チンゲン菜
1株
白菜
10分の1
お好み
少々
少々

1

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具材を適度な大きさに切り分ける

2

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豚バラは予め火を通しておく

3

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火の通りにくい野菜から順に炒める

4

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大根の葉も一緒にいれる

5

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チンゲン菜を入れる

6

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水を入れ、酒、ウスターソース、塩を入れて味を整える

7

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片栗粉を溶かし入れてできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鍋等で微妙に残った野菜を片付けれる料理です!
レシピID : 475408 公開日 : 07/12/15 更新日 : 07/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile sannson 2008年01月27日 21:50
ごま油で香り付けをしたら、八宝菜以外の何ものでもないって感じの味に仕上がりました☆余った野菜でこんなにおいしく作れるなんてw