ピーラーで！カリカリパリパリ大学芋

さつま芋はよく洗い皮付きのままピーラーでスライスし、水にさらします。(30分程)

芋をさらしてる間に●の調味料をお鍋に入れておく。

30分経ったらさつま芋の水気をキッチンペーパーでふき取り、揚げ油を170度に熱しさつま芋を入れじっくりと揚げる。