トマトカップで!クリームグラタン
作り方
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1
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トマトの上を切り落とし、中をスプーンでくり抜く。
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2
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玉ねぎ、マッシュルームを切る。マカロニを茹でる。
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3
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フライパンにバターを溶かし、小麦粉と玉ねぎを加えて炒める。
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4
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玉ねぎが少し透明になったら、マッシュルームを加える。牛乳を少しずつ加えて、とろとろのクリーム状になるようにする。
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5
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マカロニを加え、塩コショウで味をつける。
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6
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トマトカップにホワイトソースを入れる
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7
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お好みの量のチーズを乗せ、オーブンなどで焼き目をつける
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8
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中はこんな感じでした!
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コツ・ポイント
クリームを作るときは、かき混ぜながら少しずつ牛乳を加えるのがポイント!
このレシピの生い立ち
いつものグラタンにプラスでおしゃれな一品をつくりたいと思い、アレンジしました。